Hobo

Hobo Wine Company befindet sich in Santa Rosa in Sonoma und ist bekannt für Old-World-Style-Weine. Alle Weine haben eine schöne Säurestruktur und niedrigen Alkoholgehalt, was man in Kalifornien selten findet. 

Ihre eigenen Weinberge liegen hoch über dem Meer in Cool-Climate-Bereichen, besonders der Santa Cruz Mountain, wodurch die Trauben langsamer reifen und die Weine schlank und elegant werden. 

Besitzer und Winemaker Kennys Philosophie ist Nachhaltigkeit und „Low Intervention“. Sie sind Mitglied bei „1% for the planet“ und spenden 1% von dem gesamten Umsatz für nicht-gewinnorientierte Umweltorganisationen. 
 Die komplette Energie für dem Betrieb wird durch „Sonoma County’s EVERGREEN CLEAN POWER program“ versorgt und alle Ausstattungen vom Karton bis zur Kapsel sind nachhaltig hergestellt.   

Die Arbeit im Keller ist sehr simpel: alle Weine sind spontan vergoren und bekommen nur eine minimale Schwefelgabe vor der Füllung. Die Weine sind meistens unfiltriert oder nur grob filtriert.